Entdecke Dishkin-Rezepte in der Kategorie Hauptgericht.
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Ein traditioneller und einfacher Quark-Wrap, perfekt für ein schnelles Mittagessen oder Abendessen. Der Teig wird aus Quark, Mehl und Ei hergestellt und mit frischen Kräutern und Gemüse gefüllt.
Quark (20% Fett) · Mehl (Type 405) · Ei (Größe M) · Milch
Eine Bowl mit griechischem Flair, die gegrillten Halloumi mit aromatischem Couscous, sonnengetrockneten Tomaten und einem Joghurt-Dressing kombiniert.
Halloumi · Couscous · Heisses Wasser oder Gemüsebrühe · Sonnengetrocknete Tomaten (in Öl)
Eine blitzschnelle und gesunde Bowl, ideal für Tage, an denen es schnell gehen muss. Mit gebratenem Halloumi und einer bunten Mischung aus schnellem Gemüse.
Halloumi · Gemischter Salat (z.B. Rucola, Spinat) · Paprika (rot und gelb) · Mais (Dose)
Eine herzhafte und erfrischende Bowl mit gegrilltem Halloumi, Quinoa, frischem Gemüse und einem zitronigen Dressing. Perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen.
Halloumi · Quinoa · Kirschtomaten · Gurke
Eine kreative Variante des Kohlrabi-Schnitzels, bei der die Panade mit Senf verfeinert wird für eine würzige Note.
Kohlrabi · Eier · Mehl · Paniermehl (Semmelbrösel)
Dünne Scheiben Kohlrabi, paniert und goldbraun gebraten, serviert als herzhafte vegetarische Alternative zum Fleisch-Schnitzel.
Kohlrabi · Eier · Mehl · Paniermehl (Semmelbrösel)
Eine kreative Variante der Linsen-Bolognese, die durch die Zugabe von Pilzen und einem Hauch Balsamico-Essig eine zusätzliche Tiefe und Umami-Note erhält.
Braune Linsen · Olivenöl · Zwiebel · Karotten
Eine schnellere Version der klassischen Linsen-Bolognese, die trotzdem voller Geschmack steckt. Ideal für Tage, an denen die Zeit knapp ist.
Rote Linsen · Olivenöl · Zwiebel · Knoblauchzehen
Eine herzhafte und traditionelle Bolognese, bei der Linsen anstelle von Fleisch verwendet werden. Reichhaltig, geschmacksintensiv und perfekt für ein gemütliches Abendessen.
Braune Linsen · Olivenöl · Zwiebeln · Karotten
Eine rustikale Pfannenvariante mit kräftigem Bergkäse und optionalen Kräutern, die an die Alpenküche erinnert.
Kartoffeln (festkochend) · Lauch · Bergkäse, gewürfelt · Speckwürfel (optional)
Eine schnellere Variante des klassischen Auflaufs, angereichert mit herzhaftem Speck für zusätzlichen Geschmack.
Vorgekochte Kartoffeln · Lauch · Speckwürfel · Schmand
Ein herzhafter und cremiger Auflauf, der die einfachen, aber köstlichen Aromen von Kartoffeln und Lauch vereint, überbacken mit einer Käseschicht.
Kartoffeln · Lauch · Sahne · Milch
Eine herzhafte Variante des klassischen Caesar Salats, angereichert mit saftigen Streifen von gegrilltem Hähnchenbrustfilet. Eine vollwertige Mahlzeit.
Römersalat (Romanasalat) · Hähnchenbrustfilet · Olivenöl · Knoblauchzehen
Ein herzhafter und traditioneller deutscher Linsensalat, perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht. Mit Essig und Öl angemacht, oft mit Speck und Zwiebeln verfeinert.
Braune Linsen · Speckwürfel · Zwiebel · Gemüsebrühe
Eine erfrischende Variante des Süßkartoffel-Currys mit deutlichen Thai-Einflüssen, geprägt durch die Kombination von Süße, Säure und Schärfe durch Ingwer, Limette und Chili.
Süßkartoffeln · Kokosmilch · Rote Zwiebel · Ingwer (frisch)
Ein reichhaltiges und cremiges klassisches Süßkartoffel-Curry, das mit Kokosmilch, Ingwer, Knoblauch und einer Mischung aus aromatischen indischen Gewürzen zubereitet wird. Perfekt für ein wärmendes Abendessen.
Süßkartoffeln · Kokosmilch (vollfett) · Rote Zwiebel · Ingwer (frisch)
Eine kreative Variante, die asiatische Aromen wie Ingwer, Sojasauce und Sesamöl mit der klassischen Hot-Honey-Basis kombiniert.
Hackfleisch (Rind oder gemischt) · Süßkartoffeln · Honig · Chilisauce (z.B. Gochujang oder Sriracha)
Eine herzhafte und leicht süß-pikante Schüssel, die gebratenes Hackfleisch, geröstete Süßkartoffeln und eine würzige Honigglasur kombiniert.
Hackfleisch (Rind oder gemischt) · Süßkartoffeln · Honig · Chiliflocken
Eine kreative Variante des Kürbis-Currys mit einer süß-scharfen Kokos-Chili-Note und einem Hauch von Limette. Ein exotisches Geschmackserlebnis.
Hokkaido-Kürbis · Schalotten · Knoblauchzehen · Rote Chilischote
Ein reichhaltiges und aromatisches Kürbis-Curry, das die Süße des Kürbisses mit einer Mischung aus indischen Gewürzen und Kokosmilch kombiniert. Perfekt für eine wärmende Mahlzeit.
Butternusskürbis · Zwiebel · Knoblauchzehen · Ingwer
