Entdecke Dishkin-Rezepte in der Kategorie Hauptgericht.
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Eine traditionelle deutsche Interpretation der Pizza, bei der Quark anstelle von Mozzarella verwendet wird, was zu einer einzigartigen, leicht säuerlichen und cremigen Textur führt. Der Belag ist typisch deutsch mit Wurst und Gemüse.
Pizzateig · Quark (20% Fett) · Ei · Lyoner Wurst
Eine kreative Variante des Quark-Wraps, inspiriert von mediterranen Aromen. Spinat und Feta verleihen dem Wrap eine würzige und leicht salzige Note.
Quark (20% Fett) · Mehl (Type 405) · Ei (Größe M) · Spinat (frisch oder TK)
Ein traditioneller und einfacher Quark-Wrap, perfekt für ein schnelles Mittagessen oder Abendessen. Der Teig wird aus Quark, Mehl und Ei hergestellt und mit frischen Kräutern und Gemüse gefüllt.
Quark (20% Fett) · Mehl (Type 405) · Ei (Größe M) · Milch
Eine Bowl mit griechischem Flair, die gegrillten Halloumi mit aromatischem Couscous, sonnengetrockneten Tomaten und einem Joghurt-Dressing kombiniert.
Halloumi · Couscous · Heisses Wasser oder Gemüsebrühe · Sonnengetrocknete Tomaten (in Öl)
Eine blitzschnelle und gesunde Bowl, ideal für Tage, an denen es schnell gehen muss. Mit gebratenem Halloumi und einer bunten Mischung aus schnellem Gemüse.
Halloumi · Gemischter Salat (z.B. Rucola, Spinat) · Paprika (rot und gelb) · Mais (Dose)
Eine herzhafte und erfrischende Bowl mit gegrilltem Halloumi, Quinoa, frischem Gemüse und einem zitronigen Dressing. Perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen.
Halloumi · Quinoa · Kirschtomaten · Gurke
Eine kreative Variante des Kohlrabi-Schnitzels, bei der die Panade mit Senf verfeinert wird für eine würzige Note.
Kohlrabi · Eier · Mehl · Paniermehl (Semmelbrösel)
Dünne Scheiben Kohlrabi, paniert und goldbraun gebraten, serviert als herzhafte vegetarische Alternative zum Fleisch-Schnitzel.
Kohlrabi · Eier · Mehl · Paniermehl (Semmelbrösel)
Eine kreative Variante der Linsen-Bolognese, die durch die Zugabe von Pilzen und einem Hauch Balsamico-Essig eine zusätzliche Tiefe und Umami-Note erhält.
Braune Linsen · Olivenöl · Zwiebel · Karotten
Eine schnellere Version der klassischen Linsen-Bolognese, die trotzdem voller Geschmack steckt. Ideal für Tage, an denen die Zeit knapp ist.
Rote Linsen · Olivenöl · Zwiebel · Knoblauchzehen
Eine herzhafte und traditionelle Bolognese, bei der Linsen anstelle von Fleisch verwendet werden. Reichhaltig, geschmacksintensiv und perfekt für ein gemütliches Abendessen.
Braune Linsen · Olivenöl · Zwiebeln · Karotten
Eine rustikale Pfannenvariante mit kräftigem Bergkäse und optionalen Kräutern, die an die Alpenküche erinnert.
Kartoffeln (festkochend) · Lauch · Bergkäse, gewürfelt · Speckwürfel (optional)
Eine schnellere Variante des klassischen Auflaufs, angereichert mit herzhaftem Speck für zusätzlichen Geschmack.
Vorgekochte Kartoffeln · Lauch · Speckwürfel · Schmand
Ein herzhafter und cremiger Auflauf, der die einfachen, aber köstlichen Aromen von Kartoffeln und Lauch vereint, überbacken mit einer Käseschicht.
Kartoffeln · Lauch · Sahne · Milch
Eine herzhafte Variante des klassischen Caesar Salats, angereichert mit saftigen Streifen von gegrilltem Hähnchenbrustfilet. Eine vollwertige Mahlzeit.
Römersalat (Romanasalat) · Hähnchenbrustfilet · Olivenöl · Knoblauchzehen
Ein herzhafter und traditioneller deutscher Linsensalat, perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht. Mit Essig und Öl angemacht, oft mit Speck und Zwiebeln verfeinert.
Braune Linsen · Speckwürfel · Zwiebel · Gemüsebrühe
Eine erfrischende Variante des Süßkartoffel-Currys mit deutlichen Thai-Einflüssen, geprägt durch die Kombination von Süße, Säure und Schärfe durch Ingwer, Limette und Chili.
Süßkartoffeln · Kokosmilch · Rote Zwiebel · Ingwer (frisch)
Ein reichhaltiges und cremiges klassisches Süßkartoffel-Curry, das mit Kokosmilch, Ingwer, Knoblauch und einer Mischung aus aromatischen indischen Gewürzen zubereitet wird. Perfekt für ein wärmendes Abendessen.
Süßkartoffeln · Kokosmilch (vollfett) · Rote Zwiebel · Ingwer (frisch)
Eine kreative Variante, die asiatische Aromen wie Ingwer, Sojasauce und Sesamöl mit der klassischen Hot-Honey-Basis kombiniert.
Hackfleisch (Rind oder gemischt) · Süßkartoffeln · Honig · Chilisauce (z.B. Gochujang oder Sriracha)
Eine herzhafte und leicht süß-pikante Schüssel, die gebratenes Hackfleisch, geröstete Süßkartoffeln und eine würzige Honigglasur kombiniert.
Hackfleisch (Rind oder gemischt) · Süßkartoffeln · Honig · Chiliflocken
