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Schnelle Garnelenpfanne mit Kirschtomaten und Basilikum
15 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
Nährwerte
220 kcalKalorien
22 gEiweiß
8 gKohlenhydrate
12 gFett

Ungefähre KI-Schätzung

HauptgerichtSchnelles Gericht

Schnelle Garnelenpfanne mit Kirschtomaten und Basilikum

80% authentisch · Italienisch inspiriert

Eine blitzschnelle Variante der Garnelenpfanne, angereichert mit süßen Kirschtomaten und frischem Basilikum. Ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche.

Zutaten

Portionen4
  • Garnelen, geschält und entdarmt400 g
  • Olivenöl3 EL
  • Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten3
  • Kirschtomaten, halbiert250 g
  • Frischer Basilikum, grob gehackt1/2 Bund
  • Zitronensaft1 EL
  • Salznach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlennach Geschmack

Schritte

  1. 1

    Garnelen waschen und trockentupfen.

  2. 2

    Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

  3. 3

    Knoblauch hinzufügen und ca. 30 Sekunden anbraten, bis er duftet.

  4. 4

    Garnelen hinzufügen und ca. 1-2 Minuten pro Seite braten, bis sie rosa sind.

  5. 5

    Kirschtomaten hinzufügen und weitere 2-3 Minuten braten, bis sie leicht weich werden.

  6. 6

    Basilikum und Zitronensaft unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  7. 7

    Sofort servieren.

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