DishkinDishkin
Πίσω
Γρήγορο Κάρυ Λαχανικών με Κάρυ Πάστα
25 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Διατροφική αξία
280 kcalΘερμίδες
6 γρ.Πρωτεΐνες
25 γρ.Υδατάνθρακες
15 γρ.Λιπαρά

Ανά μερίδα · Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ

Γρήγορο ΓεύμαΚάρυΛαχανικά

Γρήγορο Κάρυ Λαχανικών με Κάρυ Πάστα

75% αυθεντικό · Ταϊλανδέζικη/Ευρωπαϊκή

Μια απλοποιημένη εκδοχή του κάρυ λαχανικών, που χρησιμοποιεί έτοιμη πάστα κάρυ για γρήγορη και έντονη γεύση, ιδανική για πολυάσχολα βράδια.

Υλικά

Μερίδες4
  • Φυτικό λάδι1 κ.σ.
  • Πάστα κόκκινου κάρυ2-3 κ.σ. (ανάλογα με την προτίμηση)
  • Γάλα καρύδας1 κονσέρβα (400ml)
  • Μπρόκολο1 φλιτζάνι, σε φουντίτσες
  • Πιπεριές1, κομμένη σε λωρίδες
  • Φασολάκια τρυφερά (snap peas)1 φλιτζάνι
  • Μικρά καλαμπόκια1/2 φλιτζάνι
  • Σάλτσα ψαριού (προαιρετικά)1 κ.γ.
  • Ζάχαρη (προαιρετικά)1 κ.γ.
  • Αλάτικατά βούληση
  • Μαύρο πιπέρικατά βούληση

Βήματα

  1. 1

    Σε ένα γουόκ ή βαθύ τηγάνι, ζεστάνετε το φυτικό λάδι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε την πάστα κόκκινου κάρυ και σοτάρετε για 1-2 λεπτά μέχρι να μυρίσει.

  2. 2

    Προσθέστε το γάλα καρύδας και ανακατέψτε καλά για να διαλυθεί η πάστα. Φέρτε σε ελαφρύ βρασμό.

  3. 3

    Προσθέστε το μπρόκολο, τις πιπεριές, τα φασολάκια και τα καλαμπόκια. Σιγοβράστε για 5-7 λεπτά, ή μέχρι τα λαχανικά να είναι τρυφερά αλλά ακόμα τραγανά.

  4. 4

    Αν χρησιμοποιείτε, προσθέστε τη σάλτσα ψαριού και τη ζάχαρη. Ανακατέψτε καλά. Αλατοπιπερώστε αν χρειάζεται.

  5. 5

    Σερβίρετε αμέσως.

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή

Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.

Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.

Κοινοποίηση συνταγής

Παρόμοιες συνταγές

Ίσως σας αρέσουν και αυτές οι συνταγές Dishkin.

Γρήγορο Μοσχάρι Massaman
70% αυθεντικό
Γρήγορο ΜαγείρεμαΚάρυΜοσχάρι

Γρήγορο Μοσχάρι Massaman

Μια απλοποιημένη εκδοχή του κλασικού massaman curry, ιδανική για πολυάσχολα βράδια, χρησιμοποιώντας έτοιμη πάστα και λιγότερα μπαχαρικά.

45 λεπ 550 kcal

Μοσχάρι (σνίτσελ ή λεπτές φέτες), κομμένο σε μπουκιές · Έτοιμη Πάστα Massaman Curry · Γάλα καρύδας · Πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε μικρούς κύβους

Μοσχάρι Massaman με Γλυκοπατάτα και Αράπικο Φυστίκι
80% αυθεντικό
ΚάρυΜοσχάριΤαϊλανδέζικη Κουζίνα

Μοσχάρι Massaman με Γλυκοπατάτα και Αράπικο Φυστίκι

Μια παραλλαγή του massaman curry που αντικαθιστά τις πατάτες με γλυκοπατάτες για μια γλυκόπικρη γεύση και ενισχύει την υφή με αράπικα φιστίκια.

150 λεπ 680 kcal

Μοσχάρι (σπάλα), κομμένο σε κύβους · Πάστα Massaman Curry · Γάλα καρύδας · Γλυκοπατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους

Γρήγορο Burrito Bowl με Κοτόπουλο
80% αυθεντικό
Γρήγορο ΓεύμαΜεξικάνικηΜπολ

Γρήγορο Burrito Bowl με Κοτόπουλο

Μια απλοποιημένη εκδοχή του κλασικού burrito bowl, ιδανική για πολυάσχολα βράδια, με έτοιμα υλικά για γρήγορο σερβίρισμα.

20 λεπ 500 kcal

έτοιμο ψητό κοτόπουλο (σούπερ μάρκετ) · έτοιμο ρύζι (μικροκυμάτων) · μαύρα φασόλια (κονσέρβα) · καλαμπόκι (κονσέρβα)

Γρήγορο Χοιρινό με Miso στο Τηγάνι
80% αυθεντικό
Γρήγορο ΓεύμαΚυρίως ΠιάτοΧοιρινό

Γρήγορο Χοιρινό με Miso στο Τηγάνι

Μια απλοποιημένη εκδοχή του χοιρινού με miso, ιδανική για ένα γρήγορο γεύμα. Το χοιρινό σοτάρεται γρήγορα και ανακατεύεται με μια απλή σάλτσα miso.

25 λεπ 380 kcal

Χοιρινό (ψαρονέφρι ή μπούτι, κομμένο σε λεπτές φέτες) · Πάστα Miso · Σάλτσα σόγιας · Μέλι (ή σιρόπι σφενδάμου)

Γρήγορο Χοιρινό με Σάλτσα Hoisin στο Τηγάνι
80% αυθεντικό
Ασιατική ΚουζίναΓρήγορο Γεύμα

Γρήγορο Χοιρινό με Σάλτσα Hoisin στο Τηγάνι

Μια απλοποιημένη εκδοχή της κλασικής συνταγής, ιδανική για πολυάσχολα βράδια, που χρησιμοποιεί προ-κομμένο χοιρινό και ετοιμάζεται σε λιγότερο από 30 λεπτά.

25 λεπ 320 kcal

Χοιρινό (φιλέτο ή ψαρονέφρι), κομμένο σε λεπτές λωρίδες · Σάλτσα Hoisin · Σάλτσα σόγιας · Σκόρδο, πολτοποιημένο

Γρήγορο Κοτόπουλο με Σάλτσα Φυστικιού (Εύκολη Εκδοχή)
70% αυθεντικό
Γρήγορο ΓεύμαΚυρίως Πιάτο

Γρήγορο Κοτόπουλο με Σάλτσα Φυστικιού (Εύκολη Εκδοχή)

Μια απλοποιημένη και γρήγορη εκδοχή του κλασικού πιάτου, ιδανική για πολυάσχολα βράδια. Χρησιμοποιεί έτοιμο φυστικοβούτυρο για να επιταχύνει τη διαδικασία.

30 λεπ 480 kcal

στήθος κοτόπουλου · φυστικοβούτυρο (κρεμώδες, ανάλατο) · σάλτσα σόγιας · μέλι

Γρήγορο Λο Μέιν με Γαρίδες
80% αυθεντικό
Ασιατική ΚουζίναΓρήγορο Γεύμα

Γρήγορο Λο Μέιν με Γαρίδες

Μια γρήγορη και εύκολη εκδοχή του Λο Μέιν, ιδανική για πολυάσχολα βράδια, με ζουμερές γαρίδες και έτοιμα λαχανικά σοτέ.

25 λεπ 520 kcal

Νουντλς για σούπα (ramen noodles, χωρίς το πακετάκι καρυκευμάτων) · Μεγάλες γαρίδες, καθαρισμένες · Έτοιμο μείγμα λαχανικών για σοτάρισμα (π.χ. μπρόκολο, καρότο, πιπεριές, φασολάκια) · Σκόρδο

Μοσχάρι Massaman Κλασικό
Παραδοσιακό πιάτο
ΚάρυΜοσχάριΤαϊλανδέζικη Κουζίνα

Μοσχάρι Massaman Κλασικό

Ένα πλούσιο και αρωματικό ταϊλανδέζικο κάρυ massaman με μοσχάρι, καρύδα, πατάτες και φιστίκια, μαγειρεμένο αργά για μέγιστη γεύση.

180 λεπ 650 kcal

Μοσχάρι (σπάλα ή λάπα), κομμένο σε κύβους · Πάστα Massaman Curry · Γάλα καρύδας · Πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους