Καγιανάς (Παραδοσιακός)

Κλασική συνταγή για ζυμαρικά με κρεμώδη ψητή φέτα, γλυκά ντοματίνια και αρωματικά βότανα. Μια απλή αλλά εντυπωσιακή μακαρονάδα που αγαπά όλη η οικογένεια.

Ζυμαρικά (πένες ή ριγκατόνι) · Φέτα · Ντοματίνια · Ελαιόλαδο

Μια δροσιστική και θρεπτική σαλάτα, ιδανική για ελαφρύ γεύμα ή συνοδευτικό. Συνδυάζει την κρεμώδη υφή του αβοκάντο με τα μαστιχωτά ρεβίθια και φρέσκα λαχανικά.

Ρεβίθια (βρασμένα ή κονσέρβας) · Αβοκάντο (ώριμο) · Ντοματίνια · Κόκκινο κρεμμύδι

Μια παραδοσιακή και δροσιστική μεσογειακή σαλάτα με κριθαράκι, φρέσκα λαχανικά και ένα ελαφρύ λεμονάτο ντρέσινγκ.

Κριθαράκι · Ντοματίνια · Αγγούρι · Ελιές Καλαμών

Μια δημιουργική παραλλαγή με την προσθήκη τρυφερού πράσου και αρωματικού άνηθου, που συμπληρώνουν υπέροχα την αλμυρή γεύση της φέτας.

Ζυμαρικά (λιγκουίνι ή ταλιατέλες) · Φέτα · Πράσο (το λευκό και τρυφερό πράσινο μέρος) · Ελαιόλαδο

Ένα παραδοσιακό ελληνικό ρολό κοτόπουλο, ζουμερό και γεμάτο γεύση, με γέμιση από φρέσκο σπανάκι, αλμυρή φέτα και αρωματικά μπαχαρικά. Ψήνεται μέχρι να ροδίσει και να γίνει τραγανό εξωτερικά, διατηρώντας την υγρασία του εσωτερικού.

Στήθος κοτόπουλου · Φρέσκο σπανάκι · Φέτα τυρί · Κρεμμύδι

Μια απλοποιημένη εκδοχή του κις, έτοιμη σε λιγότερο χρόνο, που ψήνεται στο τηγάνι για ευκολία, διατηρώντας τις γεύσεις του σπανακιού και της φέτας.

Φύλλο κρούστας ή σφολιάτα · Φρέσκο σπανάκι · Φέτα θρυμματισμένη · Αυγά

Παραδοσιακά φατούς, μια πλούσια μακαρονάδα με κιμά και μπεσαμέλ, ψημένη στο φούρνο.

Χοντρά μακαρόνια (π.χ. σπαγγέτι) · Κιμάς μοσχαρίσιος · Κρεμμύδι, ψιλοκομμένο · Σκόρδο, ψιλοκομμένο

Αφράτα και νόστιμα αλμυρά μάφιν, ιδανικά για πρωινό ή σνακ, με την αυθεντική γεύση της ελληνικής φέτας και του ελαιόλαδου.

Αλεύρι για όλες τις χρήσεις · Μπέικιν πάουντερ · Αλάτι · Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι