
Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Μακαρόνια Πουτανέσκα (Γρήγορη Εκδοχή)
80% αυθεντικό · Ιταλική
Μια απλοποιημένη εκδοχή της κλασικής Πουτανέσκα, ιδανική για γρήγορο και νόστιμο γεύμα.
Υλικά
- Σπαγγέτι400 γρ.
- Ελαιόλαδο3 κ.σ.
- Σκόρδο3 σκελίδες, ψιλοκομμένες
- Σάλτσα ντομάτας έτοιμη700 γρ.
- Μαύρες ελιές, ψιλοκομμένες80 γρ.
- Κάπαρη1.5 κ.σ., ξεπλυμένη
- Νιφάδες κόκκινου πιπεριού1/4 κ.γ.
- Αλάτικατά βούληση
- Μαύρο πιπέρικατά βούληση
Βήματα
- 1
Βράζουμε τα σπαγγέτι σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες. Κρατάμε λίγο νερό από τα μακαρόνια.
- 2
Στο μεταξύ, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι, σοτάρουμε το σκόρδο για 1 λεπτό.
- 3
Προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας, τις ελιές, την κάπαρη και τις νιφάδες πιπεριού. Αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε να πάρει μια βράση.
- 4
Ρίχνουμε τα σουρωμένα μακαρόνια στη σάλτσα, ανακατεύουμε και προσθέτουμε λίγο νερό από τα μακαρόνια αν χρειάζεται.
- 5
Σερβίρουμε αμέσως.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.







