Valores aproximados estimados por IA
Cazuela de Mariscos Rápida al Estilo Caribeño
75% auténtica · Colombiana (Adaptada)
Una versión simplificada y más rápida de la cazuela de mariscos, manteniendo los sabores tropicales con ingredientes fáciles de conseguir.
Ingredientes
- Mezcla de mariscos congelados (camarones, calamares, mejillones)600g
- Leche de coco (de lata)300ml
- Salsa de tomate200g
- Cebolla morada1/2 unidad
- Ajo en polvo1 cucharadita
- Pimiento amarillo1/2 unidad
- Aceite de oliva1 cucharada
- Salal gusto
- Pimienta negraal gusto
- Perejil fresco picado2 cucharadas
Pasos
- 1
Picar finamente la cebolla morada y el pimiento amarillo.
- 2
En una olla, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Sofreír la cebolla y el pimiento por 3 minutos.
- 3
Agregar el ajo en polvo, la salsa de tomate y la leche de coco. Revolver bien y llevar a ebullición suave.
- 4
Incorporar la mezcla de mariscos congelados. Cocinar a fuego medio-bajo hasta que los mariscos estén cocidos (aproximadamente 10-12 minutos).
- 5
Sazonar con sal y pimienta al gusto. Retirar del fuego.
- 6
Servir caliente, espolvoreado con perejil fresco picado.
Valora esta receta
Elige de 1 a 5 estrellas. Cada receta se puede valorar una sola vez.
Aún no hay valoraciones.
