Valores aproximados estimados por IA
Chimi Dominicano Clásico
Plato tradicional · Dominicana
El auténtico chimi dominicano, una hamburguesa callejera icónica con una jugosa carne de res sazonada, cubierta con repollo rallado, tomate y cebolla, todo dentro de un pan suave.
Ingredientes
- Carne de res molida1 libra
- Cebolla roja picada1/2 taza
- Ajo picado2 dientes
- Orégano seco1 cucharadita
- Salsa Worcestershire1 cucharada
- Kétchup2 cucharadas
- Salal gusto
- Pimienta negraal gusto
- Aceite vegetal2 cucharadas
- Pan de hamburguesa4 unidades
- Repollo blanco rallado1 taza
- Tomate en rodajas finas1 unidad
- Cebolla blanca en rodajas finas1/2 unidad
Pasos
- 1
En un bol, mezcla la carne molida con la cebolla roja picada, el ajo, el orégano, la salsa Worcestershire, el kétchup, sal y pimienta. Forma 4 hamburguesas.
- 2
Calienta el aceite vegetal en una sartén a fuego medio-alto. Cocina las hamburguesas durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén bien cocidas.
- 3
Tuesta ligeramente los panes de hamburguesa.
- 4
Arma las hamburguesas: coloca una hamburguesa cocida en la base de cada pan. Cubre con repollo rallado, rodajas de tomate y rodajas de cebolla.
- 5
Cierra con la tapa del pan y sirve inmediatamente.
Valora esta receta
Elige de 1 a 5 estrellas. Cada receta se puede valorar una sola vez.
Aún no hay valoraciones.
