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Quiche Lorraine Rápida con Masa Brisa
45 mintiempo
Fácildificultad
4Raciones
Valoración
Información nutricional
400 kcalCalorías
18 gProteínas
20 gCarbohidratos
28 gGrasas

Valores aproximados estimados por IA

Quiche Lorraine Rápida con Masa Brisa

70% auténtica · Francesa (Adaptada)

Una versión simplificada de la Quiche Lorraine, utilizando masa brisa comprada y una mezcla de huevos y nata más sencilla para una preparación más rápida sin sacrificar el sabor clásico.

Ingredientes

Raciones4
  • Masa brisa (hojaldre)1 lámina
  • Bacon ahumado100 g
  • Huevos2
  • Nata líquida para cocinar150 ml
  • Queso Emmental rallado50 g
  • Salal gusto
  • Pimienta negra molidaal gusto

Pasos

  1. 1

    Precalentar el horno a 200°C (400°F). Colocar la masa brisa en un molde para tarta.

  2. 2

    Cortar el bacon en trozos y freír hasta que esté crujiente. Escurrir.

  3. 3

    En un bol, batir los huevos con la nata, sal y pimienta.

  4. 4

    Distribuir el bacon y el queso sobre la masa.

  5. 5

    Verter la mezcla de huevo sobre el bacon y el queso.

  6. 6

    Hornear durante 20-25 minutos, hasta que esté dorada y cuajada.

  7. 7

    Dejar reposar 5 minutos antes de cortar.

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