Keitot

Klassinen ja täyteläinen suomalainen kermainen lohikeitto, joka on valmistettu tuoreesta lohesta, perunoista, porkkanoista ja runsaasta kermasta. Täydellinen lohturuoka kylmään päivään.

Tuore lohifilee · Perunat · Porkkanat · Sipuli

Raikas ja hieman erilainen lohikeitto, johon on lisätty kermajuustoa ja sitruunaa tuomaan syvyyttä makuun. Inspiroitunut saaristolaisleivästä ja sen mauista.

Lohifilee · Perunat · Voi · Kasvisliemi

Nopeampi versio perinteisestä lohikeitosta, joka sopii kiireiseen arkeen. Käyttää valmista kalafondia ja vähemmän juureksia.

Lohifilee · Perunat · Vesi · Kalafondi

Klassinen ja täyteläinen lohikeitto, joka on suomalaisen keittiön peruspilareita. Valmistettu tuoreesta lohesta, kermaisesta liemestä ja juureksista.

Lohifilee · Perunat · Porkkana · Purjo

Kasvisystävällinen versio Tom Yum -keitosta, jossa pääosassa ovat erilaiset sienet perinteisten katkarapujen sijaan.

Sekoitus sieniä (esim. siitakkeita, osterivinokkaita, tuppisieniä) · Galangalia · Sitruunaruohoa · Kaffirlimetin lehtiä

Rikkaampi ja kermaisempi versio klassisesta Tom Yum -keitosta, johon lisätään kookosmaitoa tai evappoituun maitoa täyteläisyyttä.

Katkarapuja · Sienet (esim. tuppisienet tai siitakesienet) · Galangalia · Sitruunaruohoa

Perinteinen ja aromaattinen thaimaalainen katkarapukeitto, joka tunnetaan kirpeästä ja mausteisesta maustaan. Valmistettu tuoreista yrteistä ja mausteista.

Katkarapuja · Sienet (esim. tuppisienet tai siitakesienet) · Galangalia · Sitruunaruohoa

Ravitseva ja lämmittävä kasviskeitto punaisista linsseistä ja pakastevihanneksista.

Punaiset linssit · Pakaste wok vihannekset · Sipuli · Lihaliemi kuutio

Nopea ja ravitseva punainen linssikeitto, joka sopii täydellisesti arkeen. Maustettu currylla ja kasviksilla.

Punaiset linssit · Valkosipuli jauhe · Curry · Lihaliemi kuutio