Likimääräinen tekoälyn arvio
Hääkeitto 'Verona' (Luomuversio)
80% aito · italialainen
Luomuvihanneksista ja laadukkaista raaka-aineista valmistettu hääkeitto, jossa on hienostunut makuprofiili. Sisältää pieniä ricotta-gnoccheja perinteisten lihapullien sijaan.
Ainekset
- Ricotta-gnocchit (ricotta, kananmuna, parmesaani, jauhot, muskottipähkinä)150g
- Laadukas kasvisliemi1.5 litraa
- Lehtikaali100g
- Sipuli1 kpl
- Porkkana1 kpl
- Selleri1 varsi
- Valkosipuli2 kynttä
- Oliiviöljy2 rkl
- Sitruunankuori1 tl raastettuna
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
- Vesitarvittaessa
Vaiheet
- 1
Valmista ricotta-gnocchit sekoittamalla ricotta, kananmuna, parmesaani, jauhot ja ripaus muskottipähkinää. Muotoile pieniksi gnoccheiksi.
- 2
Kuullota hienonnettu sipuli, porkkana ja selleri oliiviöljyssä suuressa kattilassa.
- 3
Lisää hienonnettu valkosipuli ja kuullota minuutti.
- 4
Kaada päälle liemi, lisää sitruunankuori ja kuumenna kiehuvaksi.
- 5
Lisää ricotta-gnocchit ja keitä muutama minuutti, kunnes ne nousevat pintaan.
- 6
Lisää hienonnettu lehtikaali ja anna sen pehmetä keitossa.
- 7
Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile kuumana, koristeltuna basilikalla ja oliiviöljyllä.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
