Likimääräinen tekoälyn arvio
Kalkkunapyörykät kermaisessa tomaattikastikkeessa yrteillä
75% aito · Suomalainen
Hieman ylellisempi versio, jossa kerma tuo täyteläisyyttä ja tuoreet yrtit raikkautta tomaattikastikkeeseen.
Ainekset
- kalkkunan jauhelihaa500 g
- pieni sipuli1 kpl
- valkosipulinkynsi1 kpl
- kananmuna1 kpl
- kaurahiutaleita0.5 dl
- tuoretta persiljaa hienonnettuna2 rkl
- oliiviöljyä2 rkl
- tomaattimurskaa1 tlk (400 g)
- kermaa (esim. kuohu- tai ruokakermaa)1 dl
- kasvislientä1 dl
- tuoretta basilikaa silputtuna1 rkl
- suolaa1 tl
- mustapippuria0.5 tl
Vaiheet
- 1
Hienonna sipuli ja valkosipuli. Sekoita ne kalkkunan jauhelihan, kananmunan, kaurahiutaleiden, hienonnetun persiljan, suolan ja pippurin kanssa.
- 2
Muotoile massasta pieniä pyöryköitä.
- 3
Kuumenna oliiviöljy pannulla ja paista pyörykät kauniin ruskeiksi.
- 4
Siirrä pyörykät sivuun pannulta.
- 5
Lisää pannulle tomaattimurska, kerma ja kasvisliemi. Kuumenna kastike.
- 6
Lisää silputtu basilika ja anna kastikkeen hautua hetki.
- 7
Laita pyörykät takaisin kastikkeeseen ja anna niiden kypsyä ja maustua kastikkeessa noin 10-15 minuuttia.
- 8
Tarkista maku ja mausta tarvittaessa.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
