50 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
580 kcalKalorit
42 gProteiini
16 gHiilihydraatit
38 gRasva
Likimääräinen tekoälyn arvio
Kana purjolla ja pekonilla kermaisella yrttikastikkeella
75% aito · Moderni Suomalainen
Luova versio, jossa perinteiseen reseptiin lisätään tuoreita yrttejä ja hieman sitruunaa tuomaan raikkautta ja syvyyttä makuun.
Ainekset
Annokset4
- Kanan rintafileet600 g
- Purjo2 kpl
- Pekoni150 g
- Kuohukerma2 dl
- Valkosipulinkynsi1 kpl
- Oliiviöljy1 rkl
- Tuore tilli2 rkl hienonnettuna
- Tuore persilja2 rkl hienonnettuna
- Sitruunan kuori1 tl raastettuna
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Leikkaa kanapalat ja mausta suolalla ja pippurilla.
- 2
Paista pekoni rapeaksi ja sivuun.
- 3
Puhdista ja viipaloi purjo. Kuullota purjoa pannulla oliiviöljyssä, kunnes se on pehmeää.
- 4
Lisää kanapalat pannulle ja paista kypsiksi.
- 5
Lisää hienonnettu valkosipulinkynsi ja paista hetki.
- 6
Kaada pannulle kerma, sitruunan kuori ja anna kastikkeen kiehahtaa.
- 7
Lisää hienonnettu tilli ja persilja. Sekoita.
- 8
Lisää paistettu pekoni takaisin pannulle.
- 9
Tarkista maku ja mausta tarvittaessa.
- 10
Tarjoile kuumana.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
