DishkinDishkin
Takaisin
Klassinen Kermainen Kanakastike
30 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
450 kcalKalorit
30 gProteiini
15 gHiilihydraatit
28 gRasva

Likimääräinen tekoälyn arvio

kanaruokakastikepääruoka

Klassinen Kermainen Kanakastike

Perinteinen ruoka · suomalainen

Perinteinen ja täyteläinen kermainen kanakastike, joka sopii erinomaisesti riisin, perunoiden tai pastan kanssa. Kastike valmistetaan kypsennetystä kanasta, kermaisesta kastikepohjasta ja mausteista.

Ainekset

Annokset4
  • broilerin rintafileetä400 g
  • voita2 rkl
  • sipulia1 kpl
  • vehnäjauhoja2 rkl
  • kanalientä2 dl
  • ruokakermaa2 dl
  • suolaamaun mukaan
  • mustapippuriamaun mukaan
  • persiljaatuoretta, hienonnettuna

Vaiheet

  1. 1

    Leikkaa broilerin rintafileet pieniksi kuutioiksi.

  2. 2

    Kuullota hienonnettu sipuli voissa pannulla.

  3. 3

    Lisää broilerikuutiot ja paista niitä, kunnes ne ovat kypsiä.

  4. 4

    Ripottele päälle vehnäjauhot ja sekoita hyvin. Kypsennä minuutti.

  5. 5

    Lisää vähitellen kanaliemi ja kerma samalla sekoittaen, kunnes kastike sakenee.

  6. 6

    Mausta suolalla ja mustapippurilla.

  7. 7

    Anna kastikkeen hautua hiljalleen muutama minuutti.

  8. 8

    Tarkista maku ja lisää tarvittaessa mausteita.

  9. 9

    Tarjoile kuumana, koristeltuna tuoreella persiljalla.

Arvioi tämä resepti

Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.

Ei vielä arvioita.

Jaa resepti

Samankaltaisia reseptejä

Saatat pitää myös näistä Dishkin-resepteistä.

Saltimbocca alla Romana
Perinteinen ruoka
italialainenpääruoka

Saltimbocca alla Romana

Klassinen roomalainen Saltimbocca, jossa ohueksi nuijitut vasikanlihaleikkeet päällystetään ilmakuivatulla kinkulla ja salvialla, paistetaan nopeasti ja viimeistellään valkoviinikastikkeella.

20 min 450 kcal

Vasikanlihaa (ohueksi nuijittuna) · Prosciutto crudo (ohuet siivut) · Tuoretta salviaa · Vehnäjauhoja

Saltimbocca kermakastikkeella ja sienillä
70% aito
luovapääruoka

Saltimbocca kermakastikkeella ja sienillä

Luova versio Saltimbocasta, jossa perinteiseen reseptiin lisätään kermaista kastiketta ja paistettuja sieniä, tuoden ruokaan täyteläisyyttä ja syvyyttä.

30 min 550 kcal

Vasikanlihaa (ohueksi nuijittuna) · Prosciutto crudo (ohuet siivut) · Tuoretta salviaa · Vehnäjauhoja

Nopea Saltimbocca pannulla
80% aito
nopeapääruoka

Nopea Saltimbocca pannulla

Nopeampi versio Saltimbocasta, jossa käytetään valmiiksi ohuita vasikanlihasuikaleita tai pieniä leikkeitä, jotka paistetaan nopeasti ja tarjoillaan yksinkertaisen sitruuna-voikastikkeen kanssa.

15 min 400 kcal

Vasikanlihaa (ohuita suikaleita tai pieniä leikkeitä) · Prosciutto crudo (ohuita siivuja) · Tuoretta salviaa · Vehnäjauhoja

Klassinen Sipulipihvi
Perinteinen ruoka
PääruokaSuomalainen ruoka

Klassinen Sipulipihvi

Perinteinen ja runsas sipulipihvi, joka valmistetaan naudanlihasta ja runsaasta määrästä karamellisoitua sipulia. Tarjoillaan usein perunamuusin tai keitettyjen perunoiden kera.

60 min 650 kcal

Naudanlihaa (esim. ulkofileetä tai paistia) · Sipulia · Voita · Vehnäjauhoja