DishkinDishkin
Takaisin
Klassinen Meribassi Kaprisvoilla
30 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
350 kcalKalorit
30 gProteiini
2 gHiilihydraatit
25 gRasva

Likimääräinen tekoälyn arvio

KalaruoatPääruoka

Klassinen Meribassi Kaprisvoilla

Perinteinen ruoka · Välimerellinen

Perinteinen ja elegantti tapa valmistaa meribassia, jossa kalan maku korostuu herkullisen kapris-voikastikkeen ansiosta.

Ainekset

Annokset4
  • Meribassifileet4 kpl
  • Voi100 g
  • Kaprikset2 rkl
  • Sitruuna1/2 kpl
  • Tuore persilja1 rkl hienonnettuna
  • Suolamaun mukaan
  • Mustapippurimaun mukaan

Vaiheet

  1. 1

    Kuivaa meribassifileet talouspaperilla. Mausta suolalla ja pippurilla molemmin puolin.

  2. 2

    Kuumenna paistinpannulla tilkka öljyä keskilämmöllä. Paista meribassifileitä nahkapuoli alaspäin noin 4-5 minuuttia, kunnes nahka on rapea. Käännä ja paista toiselta puolelta 2-3 minuuttia, kunnes kala on kypsää.

  3. 3

    Siirrä kypsät fileet lautasille.

  4. 4

    Sulata voi samalla pannulla keskilämmöllä. Lisää kaprikset ja hienonnettu persilja. Purista joukkoon hieman sitruunamehua.

  5. 5

    Kaada kaprisvoi kalan päälle ja tarjoile heti.

Arvioi tämä resepti

Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.

Ei vielä arvioita.

Jaa resepti

Samankaltaisia reseptejä

Saatat pitää myös näistä Dishkin-resepteistä.