Likimääräinen tekoälyn arvio
Kookos-Kermainen Kana Jerk
60% aito · Fuusio (Jamaikalainen/Kaakkois-Aasialainen)
Luova versio kana jerkistä, jossa yhdistyvät jerk-mausteiden tulisuus ja kookosmaidon kermaisuus. Sopii hyvin riisin kanssa.
Ainekset
- Kanan rinta- tai reisipaloja800 g
- Jerk-mausteseos (valmis tai itse tehty)3 rkl
- Kookosmaito400 ml
- Sipuli1 kpl
- Valkosipuli2 kynttä
- Inkivääri2 cm pala
- Ruokaöljy1 rkl
- Limettimehu1 rkl
- Tuore korianteripieni nippu
- Suola0.5 tl
- Mustapippuri0.25 tl
Vaiheet
- 1
Leikkaa kana paloiksi.
- 2
Kuori ja hienonna sipuli, valkosipuli ja inkivääri.
- 3
Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä. Kuullota sipulia muutama minuutti.
- 4
Lisää valkosipuli ja inkivääri, kuullota vielä minuutti.
- 5
Lisää kanapalat ja jerk-mausteseos. Paista, kunnes kana saa väriä joka puolelta.
- 6
Kaada pannulle kookosmaito. Mausta suolalla ja pippurilla. Anna hautua hiljalleen noin 15-20 minuuttia, kunnes kastike sakenee ja kana on kypsää.
- 7
Lisää lopuksi limettimehu ja hienonnettu korianteri.
- 8
Tarjoile kuumana riisin kera.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
