Likimääräinen tekoälyn arvio
Naudanliha-fajitat (Perinteiset)
Perinteinen ruoka · Meksikolainen
Perinteiset naudanliha-fajitat, jotka on valmistettu mehevistä naudanlihasuikaleista, paprikoista ja sipuleista, tarjoiltuna lämpimien tortillojen ja lisukkeiden kera. Täydellinen jaettavaksi.
Ainekset
- Naudanliha (ulkofile tai paisti)600 g
- Paprika (eri värejä)3 kpl
- Sipuli2 kpl
- Tortillat (vehnä)8 kpl
- Oliiviöljy3 rkl
- Lime1 kpl
- Valkosipuli3 kynttä
- Chilijauhe1 tl
- Juustokumina1 tl
- Oregano0.5 tl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
- Pico de gallo (lisukkeeksi)1 annos
- Guacamole (lisukkeeksi)1 annos
- Smetana tai kermaviili (lisukkeeksi)1 prk
Vaiheet
- 1
Leikkaa naudanliha ohuiksi suikaleiksi. Sekoita marinadi kulhossa: oliiviöljy, limen mehu, murskattu valkosipuli, chilijauhe, juustokumina, oregano, suola ja pippuri. Lisää lihasuikaleet marinadiin ja anna marinoitua vähintään 30 minuuttia.
- 2
Leikkaa paprikat ja sipulit suikaleiksi.
- 3
Kuumenna valurautapannu tai paistinpannu kuumaksi. Lisää tilkka öljyä ja paista lihasuikaleet erissä, kunnes ne ovat kauniin ruskeita ja kypsiä. Siirrä lihat lautaselle.
- 4
Lisää pannulle tarvittaessa hieman öljyä ja paista paprika- ja sipulisuikaleita, kunnes ne ovat pehmeitä mutta vielä hieman rapeita (noin 5-7 minuuttia).
- 5
Lisää paistetut lihat takaisin pannulle kasvisten joukkoon ja sekoita hyvin. Kuumenna nopeasti.
- 6
Lämmitä tortillat pakkauksen ohjeen mukaan.
- 7
Tarjoile fajitat kuumina valurautapannussa tai tarjoiluvadissa, lisukkeena lämpimät tortillat, pico de gallo, guacamole ja smetana.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
