Likimääräinen tekoälyn arvio
Naudanliha-parsakaalivuoka yrteillä
50% aito · Fuusio / Moderni eurooppalainen
Luova versio, jossa naudanliha ja parsakaali yhdistetään kermaisessa vuoassa, maustettuna tuoreilla yrteillä. Tarjoaa pehmeämmän ja täyteläisemmän makuelämyksen.
Ainekset
- Naudanliha (esim. paisti kuutioina)400 g
- Parsakaali400 g
- Sipuli1 kpl
- Valkosipuli2 kynttä
- Kerma (esim. ruokakerma)2 dl
- Lihalientä1 dl
- Juustoraaste (esim. cheddar)1 dl
- Oliiviöljy2 rkl
- Tuore persilja2 rkl hienonnettuna
- Tuore timjami1 tl hienonnettuna
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Kuutioi naudanliha. Paloittele parsakaali. Hienonna sipuli ja valkosipuli.
- 2
Kuumenna oliiviöljy pannulla. Ruskista naudanlihakuutiot ja siirrä ne uunivuokaan.
- 3
Kuullota sipulia ja valkosipulia samalla pannulla. Lisää parsakaali ja paista muutama minuutti.
- 4
Kaada kerma ja lihaliemi vuokaan naudanlihan päälle. Sekoita joukkoon sipuli-parsakaaliseos, yrtit, suola ja pippuri.
- 5
Ripottele päälle juustoraaste.
- 6
Paista 200°C uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea ja kuplii.
- 7
Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
