Annosta kohden · Likimääräinen tekoälyn arvio
Nopea Japchae
70% aito · Korealainen
Yksinkertaistettu versio perinteisestä Japchaesta, joka sopii kiireiseen arkeen. Käyttää valmiiksi pilkottuja vihanneksia ja vähemmän aineksia.
Ainekset
- Bataattinuudelit (dangmyeon)150 g
- Kanafilee (suikaleina)100 g
- Sekoitetut kasvis-suikaleet (esim. porkkana, sipuli, paprika)200 g
- Valkosipuli (hienonnettu)1 kynsi
- Soijakastike3 rkl
- Seesamiöljy1.5 rkl
- Sokeri0.5 rkl
- Mustapippuriripaus
- Ruokaöljy1 rkl
- Paahdetut seesaminsiemenet0.5 tl
- Suolamaun mukaan
Vaiheet
- 1
Keitä bataattinuudelit pakkauksen ohjeen mukaan, valuta ja huuhtele kylmällä vedellä. Sekoita 1 rkl soijakastiketta ja 0.5 rkl seesamiöljyä nuudeleihin.
- 2
Paista kanasuikaleet öljyssä kypsiksi. Lisää valkosipuli ja kasvis-suikaleet. Paista, kunnes kasvikset ovat napakoita.
- 3
Yhdistä jäljellä oleva soijakastike, seesamiöljy ja sokeri kastikkeeksi. Kaada kastike pannulle kasvisten ja kanan joukkoon. Sekoita hyvin.
- 4
Lisää keitetyt nuudelit pannulle. Sekoita kaikki ainekset huolellisesti keskenään, kunnes ne ovat kuumia.
- 5
Tarkista maku ja mausta suolalla ja pippurilla tarvittaessa. Tarjoile heti ripoteltuna seesaminsiemenillä.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
