DishkinDishkin
Takaisin
Nopeat karitsanpotkat punaviinissä
90 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
650 kcalKalorit
45 gProteiini
25 gHiilihydraatit
40 gRasva

Likimääräinen tekoälyn arvio

KaritsanlihaNopeat pataruoat

Nopeat karitsanpotkat punaviinissä

70% aito · Moderni suomalainen

Nopeampi versio klassikosta, jossa käytetään painekattilaa tai haudutetaan lyhyemmän aikaa. Maku on silti syvä ja täyteläinen.

Ainekset

Annokset4
  • Karitsanpotkat4 kpl
  • Punaviini500 ml
  • Sipuli1 kpl
  • Porkkana1 kpl
  • Valkosipuli3 kynttä
  • Tomaattipyree1 rkl
  • Lihalientä4 dl
  • Rosmariini1 oksa
  • Oliiviöljy2 rkl
  • Vehnäjauho1 rkl
  • Suolamaun mukaan
  • Mustapippurimaun mukaan

Vaiheet

  1. 1

    Ruskista suolalla ja pippurilla maustetut karitsanpotkat kuumassa oliiviöljyssä painekattilassa tai padassa.

  2. 2

    Lisää pataan pilkottu sipuli, porkkana ja hienonnettu valkosipuli. Kuullota hetki.

  3. 3

    Lisää tomaattipyree ja vehnäjauho, sekoita. Kaada joukkoon punaviini ja lihaliemi. Kiehauta.

  4. 4

    Lisää rosmariini. Laita potkat takaisin pataan.

  5. 5

    Sulje painekattila ja kypsennä ohjeen mukaan (noin 45-60 min) tai hauduta padassa ilman painekattilaa noin 1,5 tuntia, kunnes liha on mureaa.

  6. 6

    Tarkista maku ja mausta tarvittaessa.

  7. 7

    Tarjoile esimerkiksi polentaan tai kermaiseen perunamuusiin.

Arvioi tämä resepti

Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.

Ei vielä arvioita.

Jaa resepti

Samankaltaisia reseptejä

Saatat pitää myös näistä Dishkin-resepteistä.