Likimääräinen tekoälyn arvio
Paistettu Riisi Kananmunalla ja Kasviksilla (Thai-tyyliin)
80% aito · Thaimaalainen
Värikäs ja maukas versio paistetusta riisistä, johon on lisätty tuoreita kasviksia ja ripaus thaimaalaisia makuja, kuten kalakastiketta ja limen mehua.
Ainekset
- Kypsennettyä jasmiiniriisiä3 kuppia
- Kananmunia2 kpl
- Soijakastiketta2 rkl
- Kalakastiketta1 rkl
- Sokeria1 tl
- Valkosipulia (hienonnettuna)2 kynttä
- Sipulia (hienonnettuna)1/2 kpl
- Sekoitettuja kasviksia (esim. paprika, parsakaali, porkkana)1 kuppia
- Ruokaöljyä2 rkl
- Limen lohkoja tarjoiluun1 kpl
- Tuoretta korianteria koristeluunpieni nippu
- Suolaamaun mukaan
- Mustapippuriamaun mukaan
Vaiheet
- 1
Vatkaa kananmunat kevyesti kulhossa. Kuumenna 1 rkl öljyä pannulla ja paista munakokkeliksi. Siirrä lautaselle ja paloittele.
- 2
Sekoita kulhossa soijakastike, kalakastike, sokeri ja ripaus pippuria.
- 3
Kuumenna loput 1 rkl öljyä pannulla korkealla lämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, paista hetki.
- 4
Lisää kasvikset ja paista muutama minuutti, kunnes ne ovat rapeita.
- 5
Lisää riisi pannulle ja paista sekoitellen, kunnes se on kuumaa.
- 6
Kaada kastikesekoitus riisin päälle ja sekoita hyvin.
- 7
Lisää paistettu kananmuna ja sekoita varovasti.
- 8
Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa. Tarjoile limen lohkojen ja tuoreen korianterin kera.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
