180 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
450 kcalKalorit
25 gProteiini
15 gHiilihydraatit
30 gRasva
Likimääräinen tekoälyn arvio
Perinteinen Hapankaali
Perinteinen ruoka · Suomalainen
Klassinen, pitkään haudutettu hapankaali, joka on täynnä syviä, happamia ja suolaisia makuja. Tarjoillaan usein sianlihan tai makkaran kanssa.
Ainekset
Annokset4
- Hapankaali1 kg
- Sianliha (esim. kylki tai lapa)300 g
- Sipuli1 kpl
- Vesi2 dl
- Laakerinlehti1-2 kpl
- Mustapippuri (kokonainen)5-10 kpl
- Suolamaun mukaan
Vaiheet
- 1
Kuutioi sianliha ja ruskista se kattilan pohjalla. Lisää pilkottu sipuli ja kuullota.
- 2
Lisää hapankaali, vesi, laakerinlehdet ja kokonaiset mustapippurit kattilaan. Sekoita.
- 3
Hauduta miedolla lämmöllä vähintään 2-3 tuntia, tai kunnes liha ja kaali ovat mureita. Lisää vettä tarvittaessa.
- 4
Mausta suolalla ja pippurilla tarvittaessa. Poista laakerinlehdet ennen tarjoilua.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
