Likimääräinen tekoälyn arvio
Tomaatti-yrttileipä (Perinteinen)
Perinteinen ruoka · Suomalainen
Perinteinen tomaatti-yrttileipä, jossa yhdistyvät kypsät tomaatit, tuoreet yrtit ja rapea leipä. Täydellinen lisuke tai kevyt ateria.
Ainekset
- Vehnäjauho500 g
- Kuivahiiva1 pss
- Lämmin vesi3 dl
- Suola1 tl
- Oliiviöljy2 rkl
- Kypsät tomaatit200 g
- Tuoreet yrtit (esim. basilika, persilja, oregano)0.5 dl hienonnettuna
- Valkosipulinkynsi1 kpl
Vaiheet
- 1
Liuota hiiva lämpimään veteen kulhossa. Lisää suola ja oliiviöljy.
- 2
Lisää vähitellen vehnäjauhot ja vaivaa taikina tasaiseksi ja kimmoisaksi.
- 3
Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa noin 30-45 minuuttia.
- 4
Hienonna tomaatit, yrtit ja valkosipulinkynsi.
- 5
Kauli kohonnut taikina ohueksi levyksi leivinpaperin päälle.
- 6
Levitä tomaatti-yrttiseos tasaisesti taikinalevyn päälle.
- 7
Kääri taikina rullalle ja siirrä leivinpaperin avulla uunipellille.
- 8
Anna leivän kohota vielä noin 15 minuuttia.
- 9
Paista 200-asteisessa uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes leipä on kauniin kullanruskea.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
