Likimääräinen tekoälyn arvio
Perinteinen Naudanliha-nuudelikeitto
Perinteinen ruoka · Aasialainen
Klassinen ja lohdullinen naudanliha-nuudelikeitto, joka on valmistettu hitaasti haudutetusta naudanlihasta, aromaattisesta liemestä ja täyteläisistä nuudeleista. Täydellinen ateria kylmään päivään.
Ainekset
- Naudanliha (esim. paisti tai lapa)500 g
- Vesi2 l
- Soijakastike100 ml
- Inkivääri (tuore)3 cm pala
- Valkosipuli4 kynttä
- Tähtianis2 kpl
- Kanelitanko1 kpl
- Vehnänuudelit (esim. ramen tai udon)400 g
- Bok choy tai muu lehtivihannes200 g
- Kevätsipuli2 kpl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Leikkaa naudanliha reiluiksi paloiksi. Ruskista lihat kattilassa.
- 2
Lisää vesi, soijakastike, viipaloitu inkivääri, murskatut valkosipulinkynnet, tähtianis ja kanelitanko. Kiehauta.
- 3
Pienennä lämpöä ja anna hautua kannen alla vähintään 2-3 tuntia, kunnes liha on mureaa.
- 4
Poista liha liemestä. Siivilöi liemi ja mausta suolalla ja pippurilla.
- 5
Leikkaa liha ohuiksi viipaleiksi.
- 6
Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan.
- 7
Höyrytä tai keitä bok choy nopeasti.
- 8
Jaa nuudelit kulhoihin. Lisää päälle naudanlihaviipaleet ja bok choy.
- 9
Kaada kuuma liemi päälle. Viimeistele hienonnetulla kevätsipulilla.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
