DishkinDishkin
Takaisin
Perinteinen Palapaisti
180 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
500 kcalKalorit
45 gProteiini
15 gHiilihydraatit
28 gRasva

Annosta kohden · Likimääräinen tekoälyn arvio

liharuoatpääruokasuomalainen ruoka

Perinteinen Palapaisti

Perinteinen ruoka · suomalainen

Klassinen suomalainen palapaisti, joka on haudutettu hitaasti mureaksi ja maukkaaksi. Tarjoillaan perinteisesti perunamuusin ja puolukoiden kera.

Ainekset

Annokset4
  • naudanpaistia800 g
  • sipulia2 kpl
  • porkkanaa2 kpl
  • lihaliemeä5 dl
  • vehnäjauhoja2 rkl
  • voita tai öljyä2 rkl
  • laakerinlehti1 kpl
  • suolaamaun mukaan
  • mustapippuriamaun mukaan
  • vettätarvittaessa

Vaiheet

  1. 1

    Leikkaa naudanpaisti reiluiksi kuutioiksi. Kuori ja paloittele sipulit ja porkkanat.

  2. 2

    Ruskista lihakuutiot pannulla voissa tai öljyssä muutamassa erässä. Siirrä lihat pataan.

  3. 3

    Kuullota sipuleita ja porkkanoita samalla pannulla. Lisää jauhot ja sekoita, kunnes ne hieman ruskistuvat.

  4. 4

    Kaada pannulle lihaliemi ja sekoita tasaiseksi. Kaavi pannun pohjalta kaikki maut.

  5. 5

    Kaada kastike lihakuutioiden päälle pataan. Lisää laakerinlehti.

  6. 6

    Hauduta pataa miedolla lämmöllä uunissa (noin 150-175°C) tai liedellä 2-3 tuntia, kunnes liha on mureaa. Lisää vettä tarvittaessa.

  7. 7

    Mausta suolalla ja mustapippurilla. Poista laakerinlehti ennen tarjoilua.

Arvioi tämä resepti

Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.

Ei vielä arvioita.

Jaa resepti

Samankaltaisia reseptejä

Saatat pitää myös näistä Dishkin-resepteistä.