Likimääräinen tekoälyn arvio
Perinteinen Palapaisti
Perinteinen ruoka · suomalainen
Klassinen suomalainen palapaisti, joka on haudutettu hitaasti mureaksi ja maukkaaksi. Tarjoillaan perinteisesti perunamuusin ja puolukoiden kera.
Ainekset
- naudanpaistia800 g
- sipulia2 kpl
- porkkanaa2 kpl
- lihaliemeä5 dl
- vehnäjauhoja2 rkl
- voita tai öljyä2 rkl
- laakerinlehti1 kpl
- suolaamaun mukaan
- mustapippuriamaun mukaan
- vettätarvittaessa
Vaiheet
- 1
Leikkaa naudanpaisti reiluiksi kuutioiksi. Kuori ja paloittele sipulit ja porkkanat.
- 2
Ruskista lihakuutiot pannulla voissa tai öljyssä muutamassa erässä. Siirrä lihat pataan.
- 3
Kuullota sipuleita ja porkkanoita samalla pannulla. Lisää jauhot ja sekoita, kunnes ne hieman ruskistuvat.
- 4
Kaada pannulle lihaliemi ja sekoita tasaiseksi. Kaavi pannun pohjalta kaikki maut.
- 5
Kaada kastike lihakuutioiden päälle pataan. Lisää laakerinlehti.
- 6
Hauduta pataa miedolla lämmöllä uunissa (noin 150-175°C) tai liedellä 2-3 tuntia, kunnes liha on mureaa. Lisää vettä tarvittaessa.
- 7
Mausta suolalla ja mustapippurilla. Poista laakerinlehti ennen tarjoilua.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
