120 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
350 kcalKalorit
20 gProteiini
50 gHiilihydraatit
8 gRasva
Likimääräinen tekoälyn arvio
Perinteinen Papukeitto Tomaateilla
Perinteinen ruoka · Suomalainen
Klassinen ja ravitseva papukeitto, joka on valmistettu kuivatuista pavuista, tomaattimurskasta ja juureksista. Täydellinen lämmittävä ateria.
Ainekset
Annokset4
- Kuivatut valkoiset pavut300 g
- Tomaattimurska400 g
- Sipuli1 kpl
- Porkkana2 kpl
- Selleri1 varsi
- Valkosipulinkynsi2 kpl
- Kasvisliemi1 litra
- Oliiviöljy2 rkl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
- Tuore persiljakourallinen
Vaiheet
- 1
Liota kuivatut pavut vedessä yön yli. Huuhtele ja valuta.
- 2
Kuullota hienonnettu sipuli, porkkana ja selleri oliiviöljyssä suuressa kattilassa.
- 3
Lisää hienonnettu valkosipuli ja kuullota vielä minuutti.
- 4
Lisää liotetut pavut, tomaattimurska ja kasvisliemi.
- 5
Kuumenna kiehuvaksi, vähennä lämpöä ja anna hautua kannen alla vähintään 1,5 tuntia, kunnes pavut ovat pehmeitä.
- 6
Mausta suolalla ja mustapippurilla.
- 7
Tarjoile kuumana, koristeltuna tuoreella persiljalla.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
