DishkinDishkin
Takaisin
Pizza Bianca Perunalla ja Rosmariinilla (Ligurialainen tyyli)
75 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
500 kcalKalorit
10 gProteiini
50 gHiilihydraatit
25 gRasva

Likimääräinen tekoälyn arvio

FocacciaItalialainenPizza

Pizza Bianca Perunalla ja Rosmariinilla (Ligurialainen tyyli)

85% aito · Italialainen (Ligurialainen)

Ligurialaisvaikutteinen versio perunapizzasta, jossa yhdistyvät perunan pehmeys, rosmariinin aromi ja ripaus valkosipulia. Pohja on hieman paksumpi ja pehmeämpi, muistuttaen focacciaa.

Ainekset

Annokset4
  • Pizzapohja (focaccia-tyylinen)350g
  • Perunoita (esim. Nicola)250g
  • Tuoretta rosmariinia2 oksaa
  • Valkosipulinkynsi1 kpl
  • Extra-neitsytoliiviöljyä5 rkl
  • Suolaamaun mukaan
  • Mustapippuriamaun mukaan

Vaiheet

  1. 1

    Valmista pizzapohja focaccia-tyyliin, anna kohota kunnolla.

  2. 2

    Esilämmitä uuni 230°C asteeseen.

  3. 3

    Kuori perunat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.

  4. 4

    Hienonna valkosipulinkynsi ja rosmariininlehdet.

  5. 5

    Levitä kohonnut taikina voideltuun uunivuokaan tai leivinpaperin päälle.

  6. 6

    Paina taikinaan kuoppia sormilla.

  7. 7

    Asettele perunaviipaleet taikinan päälle.

  8. 8

    Ripottele päälle suolaa, pippuria, hienonnettua rosmariinia ja valkosipulia.

  9. 9

    Valuta runsaasti oliiviöljyä päälle.

  10. 10

    Paista uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea ja perunat kypsiä.

  11. 11

    Anna jäähtyä hetki ennen leikkaamista ja tarjoilua.

Arvioi tämä resepti

Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.

Ei vielä arvioita.

Jaa resepti

Samankaltaisia reseptejä

Saatat pitää myös näistä Dishkin-resepteistä.

Pizza Bianca Perunalla (Perinteinen)
Perinteinen ruoka
ItalialainenPizza

Pizza Bianca Perunalla (Perinteinen)

Perinteinen roomalainen pizza bianca, jonka päällä on ohuita perunaviipaleita, rosmariinia ja laadukasta oliiviöljyä. Pohja on ohut ja rapea, ja perunat kypsyvät meheviksi ja hieman karamellisoituneiksi.

60 min 450 kcal

Pizzapohja (esitaikina) · Perunoita (esim. Nicola tai Siikli) · Tuoretta rosmariinia · Laadukasta extra-neitsytoliiviöljyä

Pikainen Pizza Bianca Perunalla
75% aito
Nopeat ruoatPizza

Pikainen Pizza Bianca Perunalla

Nopeampi versio perunapizzasta, jossa käytetään valmista pizzapohjaa ja esikypsennettyjä perunaviipaleita tai ohuita perunalastuja. Maku on silti herkullinen ja valmistus nopea.

25 min 380 kcal

Valmis pizzapohja · Kypsiä perunaviipaleita (esim. edelliseltä aterialta) tai ohuita perunalastuja · Tuoretta rosmariinia · Extra-neitsytoliiviöljyä

Focaccia Oliiveilla ja Rosmariinilla
85% aito
FocacciaItalialainenLeipä

Focaccia Oliiveilla ja Rosmariinilla

Italialainen klassikko, pehmeä ja ilmava focaccia, joka on täytetty oliiveilla ja tuoreella rosmariinilla. Täydellinen alkupalaksi tai lisukkeeksi.

150 min 350 kcal

Korkealaatuinen vehnäjauho (esim. Tipo 00) · Tuorehiiva · Huoneenlämpöinen vesi · Laadukas extra-neitsytoliiviöljy