Likimääräinen tekoälyn arvio
Porsaanliha-gyozat Kimchin Kera
80% aito · Korealais-japanilainen fuusio
Rohkea fuusio perinteisistä gyozoista ja korealaisesta kimchistä. Kimchi tuo täytteeseen kirpeyttä ja tulisuutta.
Ainekset
- Sianlihan jauheliha250 g
- Kimchi100 g hienonnettuna
- Kiinankaali50 g hienonnettuna
- Kevätsipuli1 varsi hienonnettuna
- Inkivääri1/2 tl raastettuna
- Soijakastike1 rkl
- Gyoza-taikinalevytnoin 30 kpl
- Ruokaöljy paistamiseen2 rkl
- Vesi höyryttämiseen100 ml
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Purista ylimääräinen neste hienonnetusta kimchistä ja kiinankaalista.
- 2
Sekoita kulhossa sianlihan jauheliha, kimchi, kiinankaali, kevätsipuli ja inkivääri. Lisää soijakastike ja mausta suolalla ja pippurilla.
- 3
Täytä gyoza-levyt ja taita ne poimuja tehden. Varmista tiivis reuna.
- 4
Kuumenna öljy pannulla. Paista gyozoja pohjasta 2-3 minuuttia, kunnes ne ovat rapeita.
- 5
Lisää vesi ja peitä pannu kannella. Höyrytä 5-7 minuuttia, kunnes täyte on kypsää.
- 6
Poista kansi ja anna nesteen haihtua. Tarjoile kuumana, esimerkiksi soijakastikkeen ja seesaminsiemenien kera.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
