Likimääräinen tekoälyn arvio
Tzatziki perinteisesti
Perinteinen ruoka · Kreikkalainen
Klassinen ja raikas kreikkalainen tzatziki, joka valmistetaan perinteisesti paksuun kreikkalaiseen jogurttiin, kurkkuun, valkosipuliin, oliiviöljyyn ja tuoreihin yrtteihin.
Ainekset
- Paksu kreikkalainen jogurtti500 g
- Kurkku1 keskikokoinen
- Valkosipulinkynsi2-3 kpl
- Oliiviöljy (extra virgin)2 rkl
- Tuore tilli2 rkl hienonnettuna
- Sitruunamehu1 tl (valinnainen)
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Raasta kurkku karkeaksi raasteeksi. Purista ylimääräinen neste pois kurkkuraasteesta käsin tai siivilän avulla.
- 2
Hienonna valkosipulinkynnet tai murskaa ne tahnaksi.
- 3
Yhdistä kulhossa kreikkalainen jogurtti, kuivattu kurkkuraaste, hienonnettu valkosipuli, oliiviöljy ja hienonnettu tilli.
- 4
Lisää sitruunamehu (jos käytät), suola ja mustapippuri maun mukaan. Sekoita hyvin.
- 5
Anna tzatzikin maustua jääkaapissa vähintään 30 minuuttia ennen tarjoilua, jotta maut yhdistyvät.
- 6
Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa tai pippuria.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
