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Curry Japonais Express à la Viande Hachée
30 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
480 kcalCalories
25 gProtéines
45 gGlucides
22 gLipides

Valeurs approximatives estimées par l'IA

CurryJaponaisPlat principalRapide

Curry Japonais Express à la Viande Hachée

80% authentique · Japonaise

Une version rapide et simplifiée du curry japonais, utilisant de la viande hachée pour une cuisson plus rapide et moins d'ingrédients.

Ingrédients

Portions4
  • Bœuf haché300g
  • Oignon1 moyen
  • Huile végétale1 cuillère à soupe
  • Eau500ml
  • Mélange pour curry japonais (roux)80g
  • Petits pois surgelés50g
  • Maïs en conserve50g
  • Selau goût
  • Poivre noirau goût

Étapes

  1. 1

    Peler et émincer l'oignon.

  2. 2

    Dans une poêle, chauffer l'huile végétale à feu moyen. Ajouter l'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre.

  3. 3

    Ajouter le bœuf haché et cuire en l'émiettant jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Égoutter l'excès de gras si nécessaire.

  4. 4

    Ajouter l'eau, porter à ébullition, puis réduire le feu.

  5. 5

    Incorporer le mélange pour curry japonais en remuant jusqu'à dissolution et épaississement.

  6. 6

    Ajouter les petits pois et le maïs. Laisser mijoter 5 minutes.

  7. 7

    Assaisonner avec du sel et du poivre noir au goût.

  8. 8

    Servir chaud, idéalement avec du riz.

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