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Loup de Mer Poêlé Express à l'Ail et aux Herbes
15 mintemps
Faciledifficulté
2Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
350 kcalCalories
30 gProtéines
3 gGlucides
22 gLipides

Par portion · Valeurs approximatives estimées par l'IA

PoissonsRepas rapides

Loup de Mer Poêlé Express à l'Ail et aux Herbes

80% authentique · Méditerranéenne

Une version rapide et savoureuse du loup de mer poêlé, infusée d'ail et d'un mélange d'herbes fraîches pour un repas simple et rapide.

Ingrédients

Portions2
  • Filets de loup de mer2
  • Ail2 gousses
  • Mélange d'herbes fraîches (thym, romarin, origan)2 cuillères à soupe
  • Huile d'olive3 cuillères à soupe
  • Selau goût
  • Poivre noir fraîchement mouluau goût

Étapes

  1. 1

    Assaisonner les filets de loup de mer avec sel et poivre.

  2. 2

    Hacher finement l'ail et les herbes fraîches.

  3. 3

    Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif.

  4. 4

    Cuire les filets de poisson côté peau vers le bas pendant 3 minutes.

  5. 5

    Retourner les filets, ajouter l'ail haché et les herbes. Cuire 2-3 minutes de plus, en arrosant le poisson avec l'huile parfumée.

  6. 6

    Servir immédiatement, arrosé d'un filet d'huile d'olive.

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