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Salade Caprese Traditionnelle
10 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
300 kcalCalories
15 gProtéines
10 gGlucides
22 gLipides

Par portion · Valeurs approximatives estimées par l'IA

ItalienneSalades

Salade Caprese Traditionnelle

Plat traditionnel · Italienne

La salade Caprese classique, un hommage simple et savoureux aux couleurs de l'Italie, mettant en vedette des tomates mûres, de la mozzarella di bufala fraîche et du basilic parfumé.

Ingrédients

Portions4
  • Tomates Roma mûres4 moyennes
  • Mozzarella di bufala fraîche250g
  • Feuilles de basilic frais1 bouquet
  • Huile d'olive extra vierge3 cuillères à soupe
  • Vinaigre balsamique (facultatif)1 cuillère à soupe
  • Selau goût
  • Poivre noir fraîchement mouluau goût

Étapes

  1. 1

    Lavez et coupez les tomates en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur.

  2. 2

    Coupez la mozzarella di bufala en tranches de même épaisseur.

  3. 3

    Disposez alternativement les tranches de tomate et de mozzarella sur un plat de service.

  4. 4

    Ajoutez les feuilles de basilic frais entre les tranches de tomate et de mozzarella.

  5. 5

    Arrosez généreusement d'huile d'olive extra vierge.

  6. 6

    Si désiré, ajoutez un filet de vinaigre balsamique.

  7. 7

    Salez et poivrez au goût.

  8. 8

    Servez immédiatement.

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