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Thé à la menthe marocain traditionnel
Plat traditionnel · Marocaine
Le thé à la menthe marocain classique, préparé selon la tradition avec du thé vert gunpowder, de la menthe fraîche et du sucre. Servi chaud, il est symbole d'hospitalité.
Ingrédients
- Thé vert gunpowder2 cuillères à soupe
- Menthe fraîche1 gros bouquet
- Sucre4-6 morceaux (selon le goût)
- Eau1 litre
Étapes
- 1
Rincer le thé vert gunpowder à l'eau froide dans une passoire.
- 2
Dans une théière, combiner le thé rincé, le sucre et la moitié de la menthe fraîche.
- 3
Ajouter l'eau chaude et laisser infuser pendant 3-5 minutes.
- 4
Retirer la menthe infusée et le thé. Ajouter le reste de la menthe fraîche dans la théière.
- 5
Verser le thé dans des verres à thé marocains, en le faisant couler d'une certaine hauteur pour créer de la mousse.
- 6
Servir immédiatement.
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