45 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
300 קק"לקלוריות
5 ג׳חלבון
20 ג׳פחמימות
25 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
אימאם ביילדי מהיר
70% אותנטי · ים תיכוני
גרסה מהירה ופשוטה של אימאם ביילדי, עם פחות זמן הכנה אך עדיין טעימה.
מרכיבים
מנות4
- חצילים בינוניים4 יחידות
- בצל קטן1 יחידה
- שום2 שיניים
- עגבניות מרוסקות (מקופסה)1/2 כוס
- שמן זית1/4 כוס
- אורגנו יבש1 כפית
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- מים2 כפות
שלבים
- 1
מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס. חורצים את החצילים לאורכם ומניחים בתבנית. אופים כ-20-25 דקות עד שהם מתחילים להתרכך.
- 2
בזמן שהחצילים נאפים, קוצצים את הבצל והשום. מטגנים בשמן זית במחבת עד שהבצל שקוף.
- 3
מוסיפים את העגבניות המרוסקות והאורגנו למחבת. מבשלים כ-5 דקות.
- 4
מוציאים את החצילים מהתנור, יוצרים חריץ במרכז כל חצי וממלאים בתערובת העגבניות.
- 5
מחזירים לתנור ל-10-15 דקות נוספות עד שהמילוי חם והחצילים רכים.
- 6
מתבלים במלח ופלפל. מגישים מיד.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
