15 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
350 קק"לקלוריות
15 ג׳חלבון
25 ג׳פחמימות
20 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
ביצה מטוגנת אסייתית קלאסית
מנה מסורתית · אסייתית
ביצה מטוגנת קלאסית בסגנון אסייתי, עם רוטב סויה, שום, ג'ינג'ר ונגיעת סוכר, מוגשת עם אורז לבן.
מרכיבים
מנות4
- ביצים4
- שמן צמחי2 כפות
- שום קצוץ2 שיניים
- ג'ינג'ר טרי מגורר1 כפית
- רוטב סויה3 כפות
- סוכר1 כפית
- מים1 כף
- בצל ירוק קצוץ1 כף
- אורז לבן מבושל4 מנות
שלבים
- 1
טורפים יחד רוטב סויה, סוכר, מים, שום וג'ינג'ר בקערה קטנה.
- 2
מחממים שמן צמחי במחבת על אש בינונית-גבוהה.
- 3
שוברים את הביצים למחבת ומטגנים לפי העדפה (רצוי חלמון נוזלי).
- 4
יוצקים את הרוטב מעל הביצים המטוגנות.
- 5
מבשלים עוד כדקה עד שהרוטב מסמיך מעט.
- 6
מגישים מיד על אורז לבן, מפזרים בצל ירוק קצוץ.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
