30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
320 קק"לקלוריות
34 ג׳חלבון
14 ג׳פחמימות
13 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
דג מרוקאי חריף מהיר
80% אותנטי · מרוקאית
גרסה מהירה ופשוטה לדג מרוקאי חריף, מושלמת לימי חול עמוסים. משתמשת במרכיבים זמינים ובקיצורי דרך לטעם ביתי.
מרכיבים
מנות4
- פילה דג לבן (כמו אמנון או בס)500 גרם
- רוטב עגבניות מוכן (ללא תוספות)700 גרם
- בצל קטן קצוץ1
- שום כתוש2 שיניים
- פלפל צ'ילי גרוס1/2 כפית
- כוסברה טרייה קצוצה2 כפות
- שמן קנולה2 כפות
- תבלין לדג (אופציונלי)1 כפית
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור טחוןלפי הטעם
- מים1/4 כוס
שלבים
- 1
מחממים שמן קנולה במחבת רחבה על אש בינונית.
- 2
מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים עד להזהבה.
- 3
מוסיפים את השום הכתוש ופלפל הצ'ילי הגרוס ומטגנים עוד חצי דקה.
- 4
מוסיפים את רוטב העגבניות המוכן, מלח, פלפל ותבלין לדג (אם משתמשים). מערבבים.
- 5
מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה עדינה.
- 6
מסדרים את נתחי הדג ברוטב. מפזרים מעל את הכוסברה הקצוצה.
- 7
מכסים ומבשלים על אש נמוכה כ-10-15 דקות, עד שהדג מוכן.
- 8
מגישים מיד.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
