35 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
380 קק"לקלוריות
32 ג׳חלבון
18 ג׳פחמימות
20 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
דג סול מרוקאי מטוגן עם עשבי תיבול ולימון כבוש
מנה מסורתית · מרוקאית
וריאציה עשירה של דג סול מטוגן, עם תוספת של עשבי תיבול טריים ונגיעת לימון כבוש לחוויה אותנטית.
מרכיבים
מנות4
- פילה דג סול4 יחידות
- קמח1 כוס
- ביצים2 יחידות
- כוסברה קצוצה3 כפות
- פטרוזיליה קצוצה3 כפות
- לימון כבוש (קליפה בלבד, קצוצה דק)1 כף
- שום כתוש1 שן
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- שמן לטיגוןכמות מספקת
- לימון להגשה1/2 יחידה
שלבים
- 1
מייבשים את פילה הדג.
- 2
בקערה שטוחה, מערבבים קמח, כוסברה קצוצה, פטרוזיליה קצוצה, קליפת לימון כבוש קצוצה, שום כתוש, מלח ופלפל.
- 3
בקערה נפרדת, טורפים את הביצים.
- 4
טובלים כל פילה דג תחילה בביצה ואז בתערובת הקמח ועשבי התיבול.
- 5
מחממים שמן לטיגון במחבת.
- 6
מטגנים את הדגים כ-3-4 דקות מכל צד עד להזהבה ופריכות.
- 7
מוציאים לנייר סופג ומגישים מיד עם פלחי לימון.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
