45 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
480 קק"לקלוריות
42 ג׳חלבון
12 ג׳פחמימות
30 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
חזה עוף ברוטב פסטו, מוצרלה ועגבניות מיובשות
70% אותנטי · איטלקי-ים תיכוני
וריאציה יצירתית המשלבת טעמים עשירים של פסטו, עגבניות מיובשות ומוצרלה על חזה עוף עסיסי.
מרכיבים
מנות4
- חזה עוף4 יחידות
- רוטב פסטו מוכן1/2 כוס
- עגבניות מיובשות בשמן1/4 כוס
- גבינת מוצרלה מגוררת150 גרם
- צנוברים2 כפות
- שמן זית1 כף
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- מיםמעט
שלבים
- 1
מחממים תנור ל-190 מעלות צלזיוס.
- 2
מייבשים את חזה העוף בנייר סופג.
- 3
מתבלים את חזה העוף במלח ופלפל.
- 4
מחממים שמן זית במחבת חסינת חום על אש בינונית-גבוהה.
- 5
צורבים את חזה העוף במחבת כ-2-3 דקות מכל צד עד להזהבה קלה.
- 6
מוציאים את המחבת מהאש. מורחים שכבה נדיבה של רוטב פסטו על כל חזה עוף.
- 7
מפזרים מעל את העגבניות המיובשות הקצוצות.
- 8
מפזרים את המוצרלה המגוררת מעל.
- 9
מפזרים את הצנוברים.
- 10
מעבירים את המחבת לתנור ואופים במשך 15-20 דקות, או עד שהעוף מבושל והגבינה מבעבעת ומזהיבה.
- 11
מניחים לחזה העוף לנוח כמה דקות לפני ההגשה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
