40 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
600 קק"לקלוריות
35 ג׳חלבון
18 ג׳פחמימות
45 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
סינייה בשר וטחינה מהירה
75% אותנטי · מזרח תיכונית
גרסה מהירה ופשוטה לסינייה, המשתמשת במרכיבים זמינים ומקצרת את זמן ההכנה.
מרכיבים
מנות4
- בשר בקר טחון400 גרם
- טחינה גולמית3/4 כוס
- מיץ לימון3 כפות
- שום כתוש2 שיניים
- מים1/3 כוס
- תבלינים (מלח, פלפל, בהרט)לפי הטעם
- שמן צמחי1 כף
שלבים
- 1
חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
- 2
ערבבו את הבשר הטחון עם תבלינים, צרו קציצות שטוחות והניחו בתבנית משומנת.
- 3
ערבבו טחינה, מיץ לימון, שום, מים, מלח ופלפל. צקו מעל הבשר.
- 4
אפו כ-25-30 דקות עד שהבשר מבושל והרוטב מזהיב.
- 5
הגישו מיד.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
