45 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
400 קק"לקלוריות
35 ג׳חלבון
12 ג׳פחמימות
22 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
קציצות קבב בטחינה מהירה בתנור
80% אותנטי · מזרח תיכונית
גרסה מהירה ופשוטה לקציצות קבב בטחינה, אידיאלית לארוחת ערב קלילה או כשאין הרבה זמן.
מרכיבים
מנות4
- בשר הודו טחון500 גרם
- בצל מגורר1/2
- פירורי לחם1/4 כוס
- טחינה מוכנה3/4 כוס
- מים1/2 כוס
- שום גבישי1/2 כפית
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחורלפי הטעם
שלבים
- 1
ערבבו את בשר ההודו, הבצל המגורר, פירורי הלחם, מלח ופלפל. צרו קציצות קטנות.
- 2
סדרו את הקציצות בתבנית.
- 3
ערבבו את הטחינה המוכנה, המים, השום הגבישי, מלח ופלפל עד לקבלת רוטב אחיד.
- 4
צקו את הרוטב על הקציצות.
- 5
אפו בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות צלזיוס למשך 25-30 דקות.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
