10 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
250 קק"לקלוריות
10 ג׳חלבון
8 ג׳פחמימות
20 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
סלט קפרזה קלאסי
מנה מסורתית · איטלקי
סלט קפרזה איטלקי מסורתי, המורכב מעגבניות בשלות, מוצרלה טרייה, עלי בזיליקום טריים, שמן זית איכותי ומעט מלח ופלפל. פשוט, טרי ומרענן.
מרכיבים
מנות4
- עגבניות בשלות4 בינוניות
- מוצרלה טרייה (בופאלו או פרה)250 גרם
- עלי בזיליקום טרייםחופן גדול
- שמן זית כתית מעולה3-4 כפות
- מלח גסלפי הטעם
- פלפל שחור גרוס טרילפי הטעם
שלבים
- 1
פורסים את העגבניות לפרוסות בעובי של כחצי סנטימטר.
- 2
פורסים את המוצרלה לפרוסות בעובי דומה לפרוסות העגבנייה.
- 3
מסדרים לסירוגין פרוסות עגבנייה ומוצרלה על צלחת הגשה.
- 4
מפזרים מעל את עלי הבזיליקום הטריים.
- 5
מזלפים בנדיבות שמן זית כתית מעולה.
- 6
מתבלים במלח גס ופלפל שחור גרוס טרי.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
