30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
350 קק"לקלוריות
30 ג׳חלבון
15 ג׳פחמימות
18 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
סלמון אפוי עם שומר ותפוז (קלאסי)
מנה מסורתית · ים תיכונית
מתכון קלאסי ופשוט לסלמון אפוי בתנור, משולב עם פרוסות שומר טריות ופרוסות תפוז, המעניקים ארומה וטעם מרענן. התוצאה היא מנה עשירה בטעמים, עסיסית ובריאה.
מרכיבים
מנות4
- פילה סלמון4 יחידות (כ-150 גרם כל אחת)
- שומר2 יחידות בינוניות, פרוסות דק
- תפוז1 יחידה, פרוס דק
- שמן זית2 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- עלי רוזמרין טריים (אופציונלי)כמה ענפים
שלבים
- 1
חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
- 2
סדרו את פרוסות השומר והתפוז בתבנית אפייה.
- 3
הניחו את נתחי הסלמון מעל השומר והתפוז.
- 4
זלפו שמן זית מעל הסלמון והירקות. תבלו במלח ופלפל שחור.
- 5
אם משתמשים, פזרו ענפי רוזמרין מעל.
- 6
אפו במשך 12-15 דקות, או עד שהסלמון מבושל ומתפרק בקלות במזלג.
- 7
הגישו מיד.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
