30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
450 קק"לקלוריות
40 ג׳חלבון
3 ג׳פחמימות
30 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
סלמון אפוי קלאסי עם לימון ועשבי תיבול
מנה מסורתית · ים תיכונית
מתכון קלאסי ופשוט לסלמון אפוי בתנור, מתובל בלימון טרי, שום ועשבי תיבול טריים. התוצאה היא דג עסיסי ורך עם קראסט עדין.
מרכיבים
מנות4
- פילה סלמון4 יחידות (כ-180 גרם כל אחת)
- לימון1 יחידה, פרוסה דק
- שום3 שיניים, קצוצות דק
- שמן זית2 כפות
- עשבי תיבול טריים (כמו רוזמרין, טימין, פטרוזיליה)2 כפות, קצוצים
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
- 2
סדרו את נתחי הסלמון בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
- 3
זלפו שמן זית מעל הסלמון.
- 4
פזרו את השום הקצוץ, עשבי התיבול, מלח ופלפל שחור מעל כל נתח.
- 5
הניחו פרוסות לימון מעל הסלמון.
- 6
אפו במשך 12-15 דקות, או עד שהסלמון מבושל ומתפרק בקלות במזלג.
- 7
הגישו חם.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
