25 דק'זמן
קלקושי
12מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
80 קק"לקלוריות
4 ג׳חלבון
6 ג׳פחמימות
5 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
עוגיות חלבון קלאסיות
מנה מסורתית · ישראלית
עוגיות חלבון פשוטות וטעימות, מושלמות כנשנוש בריא או לאחר אימון. מבוססות על חלבון ביצה, קמח שקדים ונגיעת מתיקות.
מרכיבים
מנות12
- חלבון ביצה2
- קמח שקדים1/2 כוס
- ממתיק (כמו סוכר קוקוס או סטיביה)2 כפות
- תמצית וניל1/2 כפית
- מלחקורט
- אבקת אפייה1/4 כפית
שלבים
- 1
חממו תנור ל-175 מעלות צלזיוס ורפדו תבנית בנייר אפייה.
- 2
בקערה, טרפו את חלבוני הביצה עד לקבלת קצף רך.
- 3
הוסיפו בהדרגה את קמח השקדים, הממתיק, תמצית הווניל, המלח ואבקת האפייה. ערבבו בעדינות עד לקבלת תערובת אחידה.
- 4
בעזרת כפית, צרו עוגיות קטנות על התבנית המרופדת.
- 5
אפו במשך 10-12 דקות, או עד שהעוגיות מזהיבות קלות.
- 6
צננו לחלוטין לפני ההגשה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
