60 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
460 קק"לקלוריות
36 ג׳חלבון
22 ג׳פחמימות
27 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
עוף בדבש וחרדל קלאסי
מנה מסורתית · ישראלית
מנה קלאסית של עוף צלוי ברוטב עשיר של דבש וחרדל, עם תוספת עשבי תיבול טריים. מושלם לארוחת ערב משפחתית.
מרכיבים
מנות4
- כרעי עוף1 ק"ג
- דבש1/4 כוס
- חרדל דיז'ון3 כפות
- שמן זית2 כפות
- שום כתוש2 שיניים
- רוזמרין טרי2 ענפים
- לימון1/2, פרוס
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
- 2
בקערה קטנה, מערבבים דבש, חרדל דיז'ון, שמן זית ושום כתוש.
- 3
מניחים את כרעי העוף בתבנית אפייה. מתבלים במלח ופלפל.
- 4
מורחים את תערובת הדבש והחרדל על העוף באופן אחיד.
- 5
מפזרים ענפי רוזמרין ופרוסות לימון מעל העוף.
- 6
אופים בתנור שחומם מראש במשך 40-50 דקות, או עד שהעוף מבושל היטב וזהוב.
- 7
מגישים חם.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
