60 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
550 קק"לקלוריות
45 ג׳חלבון
10 ג׳פחמימות
35 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
עוף קלאסי בלימון ושום
מנה מסורתית · ים תיכונית
מתכון מסורתי לעוף עסיסי ברוטב לימון ושום, אפוי בתנור עד להזהבה מושלמת. מנה קלאסית ופשוטה להכנה, מושלמת לארוחת ערב משפחתית.
מרכיבים
מנות4
- כרעי עוף1 ק"ג
- שום1 ראש שלם
- לימון2 יחידות
- שמן זית4 כפות
- רוזמרין טרי2 ענפים
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- מים1/2 כוס
שלבים
- 1
מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
- 2
מניחים את כרעי העוף בתבנית אפייה.
- 3
מפרידים שיני שום מהראש ומוסיפים לתבנית.
- 4
סוחטים מיץ מלימון אחד מעל העוף, ופורסים את הלימון השני לפרוסות ומוסיפים לתבנית.
- 5
מזלפים שמן זית, מפזרים עלי רוזמרין, מלח ופלפל שחור.
- 6
מוסיפים את המים לתחתית התבנית.
- 7
אופים במשך 45-50 דקות, או עד שהעוף שחום ועשוי מבפנים.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
