20 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
320 קק"לקלוריות
33 ג׳חלבון
15 ג׳פחמימות
15 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
פילה דג מהיר ברוטב עגבניות וזיתים במחבת
85% אותנטי · ים תיכונית
גרסה מהירה וקלה להכנה של פילה דג עם עגבניות וזיתים, המבושלת במחבת אחת. מושלמת לארוחת ערב מהירה באמצע השבוע.
מרכיבים
מנות4
- פילה דג לבן4 יחידות
- עגבניות מרוסקות1 פחית (400 גרם)
- זיתים ירוקים מגולענים1/2 כוס
- בצל קטן קצוץ1
- שיני שום קצוצות2
- שמן זית2 כפות
- אורגנו יבש1 כפית
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
תבלו את פילה הדג במלח ופלפל.
- 2
חממו שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה.
- 3
צרבו את הדג כ-2-3 דקות מכל צד עד להזהבה קלה. הוציאו מהמחבת והניחו בצד.
- 4
באותה מחבת, טגנו את הבצל הקצוץ עד להזהבה.
- 5
הוסיפו את השום הקצוץ וטגנו עוד דקה.
- 6
הוסיפו את העגבניות המרוסקות, הזיתים הירוקים והאורגנו. הביאו לרתיחה.
- 7
החזירו את הדג למחבת, הנמיכו את האש וכסו. בשלו כ-5-7 דקות נוספות, עד שהדג עשוי.
- 8
תקנו תיבול והגישו חם.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
