10 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
400 קק"לקלוריות
7 ג׳חלבון
40 ג׳פחמימות
20 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
פנה קוטה מהירה ב-3 מרכיבים
70% אותנטי · מודרני
גרסה פשוטה ומהירה של פנה קוטה, המשתמשת במרכיבים זמינים ומצריכה פחות זמן הכנה, אידיאלית לאירוח ספונטני.
מרכיבים
מנות4
- חלב מרוכז ממותק400 גרם
- שמנת מתוקה250 מ"ל
- ג'לטין7 גרם
- מים קרים35 מ"ל
שלבים
- 1
משרים את הג'לטין במים קרים למשך 5-10 דקות.
- 2
בקערה, מערבבים את החלב המרוכז הממותק והשמנת המתוקה עד לקבלת תערובת אחידה.
- 3
מחממים קלות את תערובת החלב והשמנת במיקרוגל או על אש נמוכה (לא להרתיח).
- 4
סוחטים את הג'לטין המושרה ומוסיפים אותו לתערובת החמה. מערבבים היטב עד להמסה מלאה.
- 5
יוצקים את התערובת לתבניות אישיות או לכוסות הגשה.
- 6
מקררים במקרר למשך לפחות 2-3 שעות, או עד להתמצקות.
- 7
מגישים קר, ניתן לקשט לפי הרצון.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
