45 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
280 קק"לקלוריות
26 ג׳חלבון
12 ג׳פחמימות
14 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
קציצות עוף בסגנון אסייתי
60% אותנטי · אסייתי-ישראלי
קציצות עוף עם טוויסט אסייתי, משלבות טעמים מתוקים ומלוחים.
מרכיבים
מנות4
- חזה עוף טחון500 גרם
- בצל ירוק קצוץ2
- ג'ינג'ר טרי מגורר1 כפית
- שום כתוש1 שן
- ביצה1
- פירורי לחם1/4 כוס
- רוטב סויה3 כפות
- דבש או מייפל1 כף
- שמן שומשום1 כפית
- מלח1/2 כפית
- פלפל שחור גרוס1/4 כפית
- שמן צמחי לטיגון2 כפות
שלבים
- 1
בקערה, ערבבו את חזה העוף הטחון, הבצל הירוק, הג'ינג'ר, השום, הביצה, פירורי הלחם, חצי מכמות רוטב הסויה, המלח והפלפל.
- 2
צרו מהתערובת קציצות קטנות.
- 3
במחבת, חממו את השמן הצמחי על אש בינונית-גבוהה. טגנו את הקציצות מכל הצדדים עד להזהבה.
- 4
בקערית קטנה, ערבבו את יתרת רוטב הסויה, הדבש/מייפל ושמן השומשום ליצירת רוטב גלייז.
- 5
הוסיפו את רוטב הגלייז למחבת עם הקציצות. ערבבו בעדינות כך שהקציצות יצופו ברוטב. בשלו עוד 2-3 דקות עד שהרוטב מסמיך מעט.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
