40 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
380 קק"לקלוריות
28 ג׳חלבון
22 ג׳פחמימות
22 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
קציצות דג מהירות ברוטב עגבניות ולימון
80% אותנטי · ים תיכונית
גרסה מהירה וקלילה לקציצות דג ברוטב עגבניות, עם נגיעת לימון מרעננת.
מרכיבים
מנות4
- פילה דג לבן (ללא עור ועצמות) טחון גס400 גרם
- בצל ירוק קצוץ3 גבעולים
- שמיר קצוץ2 כפות
- ביצה טרופה1
- קמח מצה או פירורי לחם1/4 כוס
- שמן קנולה2 כפות
- עגבניות שרי חצויות2 כוסות
- שום פרוס3 שיניים
- מיץ לימון טרי2 כפות
- מים1/2 כוס
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
ערבבו את הדג הטחון, הבצל הירוק, השמיר, הביצה, קמח המצה, מלח ופלפל. צרו קציצות קטנות.
- 2
חממו שמן קנולה במחבת. טגנו את הקציצות קלות מכל הצדדים.
- 3
באותה מחבת, הוסיפו את עגבניות השרי והשום. טגנו כ-2 דקות עד שהשום מפיץ ריח.
- 4
הוסיפו את מיץ הלימון והמים. הביאו לרתיחה עדינה.
- 5
החזירו את הקציצות למחבת, הנמיכו את האש ובשלו כ-15-20 דקות עד שהקציצות מוכנות והרוטב מצטמצם מעט.
- 6
הגישו מיד.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
