30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
450 קק"לקלוריות
35 ג׳חלבון
2 ג׳פחמימות
32 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
קבב רומני מהיר בסיר
70% אותנטי · רומנית
גרסה מהירה ופשוטה לקבב רומני, המבושלת בסיר עם מעט נוזלים. אידיאלי לימים עמוסים.
מרכיבים
מנות4
- בשר בקר טחון750 גרם
- שום כתוש3 שיניים
- סודה לשתייה1/2 כפית
- מים קרים150 מ"ל
- פפריקה מתוקה1 כפית
- מלח1 כפית
- פלפל שחור גרוס1/2 כפית
- שמן צמחי1 כף
שלבים
- 1
בקערה, ערבבו את הבשר הטחון, השום הכתוש, הסודה לשתייה, פפריקה, מלח ופלפל.
- 2
הוסיפו בהדרגה את המים הקרים ולשו היטב עד לקבלת תערובת אחידה ודביקה מעט.
- 3
צרו מהתערובת קבבים קטנים.
- 4
חממו שמן בסיר או מחבת עמוקה על אש בינונית-גבוהה. טגנו את הקבבים מכל הצדדים עד להזהבה.
- 5
הוסיפו את יתרת המים הקרים לסיר, הביאו לרתיחה, הנמיכו את האש, כסו ובשלו כ-15-20 דקות עד שהקבבים עשויים.
- 6
הגישו חם, רצוי עם תוספת כמו פירה או ירקות מבושלים.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
